Smaczne zioła, które możesz uprawiać zimą w domowym zaciszu

Szukasz wskazówek i inspiracji, jak stworzyć rabatę ziołową bez konieczności posiadania ogrodu? Mamy proste rozwiązanie - Twój balkon, taras, kuchenny parapet lub wystarczająco jasne wnętrze jest idealne na mini ogródek ziołowy! Przeczytaj nasz przewodnik o tym, jak sadzić i pielęgnować rośliny ziołowe.

Trwałość i wybór ziół

Zioła uprawiane w domu wymagają więcej troski niż te uprawiane w ogrodzie. Nieoznacza to jednak, że nie mogą przynosić radości równie długo! Niektóre zioła potrzebują roku, a inne kilku sezonów. Do ziół jednorocznych należą anyż, kolendra, bazylia i koperek. Do bylin należą rozmaryn, oregano, liść laurowy, lawenda, majeranek, mięta, melisa, szałwia, konwalia, szczaw...

Zioła należy również dobierać pod kątem tego, które z nich można wykorzystać w kuchni lub w razie potrzeby wysuszyć czy zamrozić.

Jeśli masz ograniczoną przestrzeń w domu na zioła, wybieraj na podstawie tolerancji ziół na siebie. Niektóre gatunki wręcz czerpią ze sobą korzyści!

1. Naprzykład kolendra, koper włoski, anyż i koperekmogą być umieszczone razem w tej samej doniczce.

2. W innej don iczce umieśćszczypiorek, mniszek, pietruszkę, macierzankę i szałwię.

3. Spróbuj połączyć w tej samej doniczce różne rodzaje bazylii lub mięty.

Uprawa z nasion

Uprawaz nasion jest łatwiejsza i tańsza niż kupowanie ziół już wyhodowanych, jednak zajmuje trochę więcej czasu. Najpierw należy wstępnie wyhodować nasiona w małych doniczkach:

• Rozrzuć nasiona na powierzchni podłoża i przykryj około 1 cm warstwą podłoża.

• Nie należy zbytnio ubijać podłoża, aby siewki mogły wyjść ponad powierzchnię gleby.

• Lekko skropić glebę wodą i przykryć folią cling.

• Następnie wystarczy postawić doniczki w jasnym miejscu - ale nie w bezpośrednim świetle słonecznym, ponieważ mogłoby to spowodować poparzenie młodych ziół przez folię.

• Gdy młode rośliny wykiełkują i zapuszczą korzenie, przenieś je do większej, bardziej wytrzymałej doniczki.

Zioła kupowane w doniczce

Możesz kupić zioła uprawiane już w doniczce - ta metoda jest nieco droższa, ale znacznie szybsza. Po zakupie ziół w domu wyjmij je z doniczek i przesadź. Odpowiednia będzie doniczka z warstwą drenażu i ziemią bogatą w próchnicę.

Kupuj sadzonki od renomowanego hodowcy, gdzie masz pewność co do jakości roślin. Zioła powszechnie dostępne w supermarkecie mogą nie przetrwać długo.

Jaką ilością wody podlewać zioła?

Ziołapotrzebują dużo wody, ale nie za dużo! Jeśli masz je posadzone na balkonie w bezpośrednim słońcu, może być konieczne dwukrotne podlanie w cieplejsze dni. Zioła radzą sobie lepiej, jeśli są od czasu do czasu osuszane, a nie podlewane.

Doniczki muszą mieć otwory odpływowe - w przeciwnym razie ich korzenie zgniją. Podlewaj je tylko wodą o temperaturze pokojowej/mokrą. Zimna woda może być dla roślin szokiem. Idealne podlewanie to jednak woda deszczowa - jeśli masz sposób na jej złapanie, zrób to! Podczas deszczowej pogody możesz wynieść rośliny na zewnątrz i pozwolić im się zraszać - to oczyści je z kurzu i zapewni im wilgoć i składniki odżywcze, których potrzebują.

Jakiej gleby użyć do ziół?

Zawsze umieszczaj w doniczkach warstwę drenażową ze żwiru, a następnie ziemię. Idealna jest gleba bogata w składniki odżywcze - wymieszaj podłoże z odrobiną kompostu lub torfu. Możesz dodać do podłoża odrobinę piasku w celu napowietrzenia. Możesz też kupić gotowe podłoże przeznaczone specjalnie do ziół. Używaj odpowiedniego nawozu - Natura Herb Garden lub pałeczki do ziół - aby regularnie uzupełniać składniki odżywcze.

Jakiego światła i środowiska potrzebują zioła?

Ziołapotrzebują dobrze wentylowanego pomieszczenia i słonecznego miejsca - uważaj jednak na bezpośrednie słońce, które może padać na nie przez okno przez kilka godzin dziennie. Jeśli to możliwe, nie umieszczaj ziół w oknie wychodzącym na północ. Uważaj także na kaloryfer pod parapetem lub otwarte okno w pobliżu ziół - oba te czynniki mogą je uszkodzić.

Zwróć uwagę na zioła

Choć większość ziół kwitnie pięknymi kwiatami, to właśnie kwitnieniu będziesz chciał zapobiec . Kwiaty pozbawiają roślinę energii - dlatego zawsze usuwaj je wcześnie. Na przykład kwitnący szczypiorek stwardnieje i uschnie znacznie szybciej niż ten, który nie zdążył zakwitnąć. Jednocześnie regularnie przycinaj i ścinaj zioła - odwdzięczą Ci się jeszcze większym pięknem. Ścięte i nieużywane zioła możesz zamrozić lub wysuszyć. Jak to zrobić? Odpowiedzi znajdziesz w naszym artykule Jak zamrozić lub zasuszyć zioła na zimę?