P. zel. pungent - Bhut Jolokia Yellow 15s /SHU 1 050 000/

BHUT JOLOKIA YELLOW - Ta niezwykle ostra papryka (900 000 - 1 100 000 SHU) jest krzyżówką papryki chińskiej (Capsicum chinense) i papryki krzewiastej (Capsicum frutescens). Pochodzi z Bangladeszu i północno-wschodnich Indii.

smak dojrzałych owoców można scharakteryzować jako początkowo wytrawny, z wyraźną owocową nutą i szybkim początkiem bardzo ostrej ostrości. Papryka jest używana do gotowania potraw indyjskich, do marynowania lub suszenia oraz do produkcji niezwykle ostrych sosów. Jej wyjątkowy smak doskonale sprawdza się również w deserach.

nasze własne selekcje kolorystyczne Bhut Jolokia są nieco wcześniejsze i mniej żywotne niż podobne odmiany tego typu. Niemniej jednak w naszych warunkach klimatycznych polecamy je szczególnie do uprawy w szklarniach i tunelach foliowych, gdzie dojrzewają naprawdę niezawodnie. Rosną energicznie i wymagają odpowiednio wysokiego podparcia. W przypadku uprawy w otwartej glebie rośliny są znacznie krótsze i musimy czekać do końca sierpnia, aby uzyskać pierwsze w pełni dojrzałe owoce, a także musimy liczyć się z niższym ogólnym plonem.