Bazylia - liść sałaty 1g

Bazylia / Ocimum basilicum L

Opis

krzaczasta roślina jednoroczna o silnie aromatycznych wiechach. Od dawna uprawiana jako roślina przyprawowa, lecznicza i miododajna. Nasiona wysiewać w marcu-kwietniu na powierzchni podłoża i lekko przykryć. Bazylia lubi żyzną, próchniczną glebę zmieszaną z rozłożonym obornikiem. Uwaga - młode rośliny gniją przy zbyt gęstym siewie. Sadzić w maju w osłoniętym miejscu w pełnym słońcu. Siać regularnie

codziennie nawozić i podlewać. Zaleca się uszczykiwanie kwitnących pędów, aby uzyskać zwartą, bogato ulistnioną i rozgałęzioną roślinę. Świeżą bazylię można zbierać przez cały sezon wegetacyjny; do suszenia zbierać na początku kwitnienia i suszyć w temperaturze do 35°C (95°F); jednak aby zachować typowy aromat i smak, zalecamy marynowanie świeżych, drobno posiekanych liści bazylii w oliwie z oliwek. W kuchni stosuje się ją do sałatek, dań z mięsa mielonego i ryb oraz do aromatycznych octów. Herbata pobudza trawienie i pomaga w stanach zapalnych górnych dróg oddechowych.

W 1 g: 900 nasion

Wysiew: maj

Zbiór: czerwiec-wrzesień

Odmiana

LETTUCE LEAF - sałatkowa - silnie rosnąca odmiana typu "Toscana" o wysokości 40 - 50 cm, liście jasnozielone, duże, szeroko owalne, z pęcherzykowatą powierzchnią. Charakterystyczny aromat, podobny do DARK GREEN, ale łagodniejszy. Bazylia nadaje się do dań z makaronem i zielonych sałatek.